LE CANDELA
Ristorante

Dalle rive italiane alle coste del Mediterraneo, quando l’arredamento è curato nei minimi dettagli, i piatti celebrano il sole e l’atmosfera si fa accogliente, l’evasione non è mai lontan. Qui, la cucina profuma di olio d’oliva fresco, erbe aromatiche raccolte in giardino, pomodori pieni di luce e pasta lavorata con cura. I sapori sono decisi, generosi, profondamente radicati nella tradizione, ma sempre interpretati con raffinatezza.

L’atmosfera, dal canto suo, si insedia dolcemente: luci soffuse, materiali naturali, conversazioni che si intrecciano. La musica accompagna senza dominare. Poi la serata avanza, i bicchieri si riempiono, le risate si fanno più sincere. Se la sala lo decide, la cena si protrae, la notte si invita e il locale diventa un rifugio vivace, dove si viene tanto per il piatto quanto per la sensazione di essere perfettamente al proprio posto.
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Aperto tutte le sere, dalle 19:00 alle 22:00, a partire dal 3 aprile.
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LA MAPPA

La terrazza dei pini

Sotto i pini, la terrazza si tinge d'oro quando il sole scompare all'orizzonte. I rami ritagliano il cielo in frammenti fiammeggianti e i tavoli si adornano di una luce calda, quasi cinematografica. L'aria diventa più dolce, carica di profumi resinosi.

Ci si attarda quando il giorno volge al termine. Un bicchiere cattura gli ultimi riflessi arancioni, arrivano i piatti dai sapori mediterranei, le conversazioni si protraggono. La serata ha inizio...

Atmosfera ovattata

Candela, il nuovo ristorante del Mas Candille, celebra una cucina radicata nella regione, ispirata alla stagione e ai prodotti locali. Al calar della sera, i tavoli si avvicinano, le candele diffondono una luce soffusa e l'atmosfera diventa ovattata, quasi intima.

In questo ambiente accogliente, lo chef propone una partitura mediterranea con accenti italiani: una cucina sincera, precisa, generosa, pensata per essere condivisa e prolungare la serata.

il bar
del MAS

Il sole tramonta e il cielo si tinge di arancione, facendo eco alle facciate color ocra del Mas Candille. Progettato dall’architetto Hugo Toro, il bar rivela un’atmosfera elegante e intima, dove le luci soffuse si fondono con i riflessi ambrati delle bottiglie allineate dietro il bancone. All'interno, profonde panche e poltrone generose invitano ad accomodarsi e a lasciar scorrere il tempo. All'esterno, la terrazza si estende sotto i pini, di fronte alle colline di Grasse, in un ambiente progettato su misura. Cocktail d'autore, un menu di aperitivi contemporanei da condividere e i set del DJ compongono una parentesi sofisticata che accompagna naturalmente il progredire della serata.
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Spazio Lounge aperto dalle 18:30, tutti i giorni, senza prenotazione. Musica dal vivo il giovedì e il sabato, DJ il venerdì, dalle 18:30 alle 23:30.

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TORRE DELL'ORIZZONTE

Un tavolo rotondo con sedie di vimini su una terrazza. Sul tavolo c'è un bicchiere da cocktail arancione, una ciotola di noccioline e altri bicchieri. L'immagine è stata scattata al tramonto e lo sfondo mostra piante e vegetazione rigogliosa, creando un'atmosfera rilassante.

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APERITIVO
Con vista

Quando alla fine della giornata il sole si tinge di sfumature arancioni che si sposano perfettamente con gli ocra del Mas Candille, godetevi un aperitivo sulla terrazza del Mas. Lasciatevi trasportare dall'atmosfera musicale, tra i cipressi secolari e la vista infinita in lontananza, mentre gustate uno dei nostri cocktail d'autore. Se vi viene fame, un menu di aperitivi vi delizierà con piatti da condividere.